무더운 여름 날씨 만큼이나 움직임도 둔화되기 마련입니다 .
이런 더위엔 밥하는 것도 힘든데 이유식까지 챙기기는 더 힘들고 지치게 되요 .
요즘 같은 날씨에는 메뉴는 불을 덜 사용하는걸로 만들고 재료는 미리미리 육수나 반조리 상태로 만들어 두었다가 이유식을 만들면 훨씬 손이 덜가겠죠 ?
멸치 ,쇠고기 같은 건 육수내어 소량씩 덜어 냉동하고 ,자투리 야채도 모아서 폭폭 끓여 두었다가 아무리 냉장고를 뒤져도 특별한 야채가 없는 날 밑국물로 사용하면 좋아요 . 한창 제철을 맞은 완두콩도 살짝 데쳐 냉동해 두시구요 .
뭐든지 상하기 쉬운 여름철에는 남은 재료나 미리 만든 이유식 같은 건 무조건 바로 냉동하는게 최선이랍니다 .
많이 했다 싶은 날은 아예 밥도 조금씩 냉동해 두세요 .
같은 전분질이 많은 음식은 쉬 상하기 때문에 냉장보다는 처음부터 냉동하는 것이 좋아요 . 이렇게 냉동해둔 밥을 다른 재료 넣고 끓여 이유식에 이용해 보는 것도 스피드 이유식의 한 요령이랍니다 .
또 이유식은 아직 모든것이 미성숙한 아가들이 먹는 음식이라 위생에도 더욱 신경쓰셔야 해요 .
요즘은 장마에다 기온까지 높아 미생물이 번식하기 딱 좋은 계절이기 때문인데요 아예 작은 냄비 하나와 나무 주걱 ,체 등은 아기의 이유식 전용으로 사용하면서 따로 씻고 관리하는 게 좋구요 이유식 스푼이나 그릇등도 설거지 후 남은 물기까지 깨끗이 닦아내세요 .
칼과 도마도 끓는 물 부어 살균 하시고 볕 좋은날은 꼭 햇볕에 말리는 것이 좋아요 .
맘마밀 펌
여름에는 상하지 않게 하는게 중요하잖아요!
아이가 먹을 음식이는 특별히 더 신경쓰기~~!!
