내 수다

4탄 콩나물무침

콩나물을 냄비에 넣어 휘리릭 삶은 후

건져서 찬물에 담궜다가 채반에 받쳐 물기를 빼준다. (이래야 아삭아삭하답니다)

양념 : 고춧가루 소금 다진마늘 다진파 참기름 통꺠

양념을 넣어 무쳐주면 끝

사실 콩나물 무침 처음해보는건데 (결혼 4년차인데;;)

인터넷에 나와있는 레시피대로 했더니 제가 원하던 맛이 아니네요..

친정엄마께 여쭤보니 간장으로 간을 해야 깊은 맛이난다고 하시네요~

다음에는 간장으로^^