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작성일 2021.09.17 14:33 | 조회 515 | 어린숲과높은곳
안녕하세요, 다가온이에요.
신랑과 저는 커피도 무척 좋아하고, 게다가 한과까지.
그런데 커피와 한과를 동시에 맛볼수있는?
'커피한과' 라는게 있더라구요.
한과 하면, 우리나라 간식이고
커피하면 우리나라에서 많이 마시고 있긴 해도,
어쨋든 물건너 온 건데
그걸 접목시켜 만들었다니, 너무 궁금하더라구요 !
강릉경동한과의 커피한과.
3년간의 시행착오와 연구 끝에 만들어냈다고 하는데요,
단순 스낵, 간식이 아닌 커피디저트로 훌륭한 커피한과랍니다 !
강릉경동한과는,
강릉사천한과 마을 업체에서 최초로 HACCP인증을 받았다고해요.
그래서 더 믿고 먹을 수 있는 커피한과구요.
강릉경동한과의 커피한과는
검은 진주라 불리는 흑미 그리고
갓 로스팅한 원두 100%의 농도를 진하게 따라 추출한 커피 농축액을
사용하여 만들고 있어요 !
보관하는 방법은
여름철에 경우 습기가 없는 곳에서 서늘하게 보관해야
오래 먹을 수 있구요,
겨울철에는 한과 조청이 굳어서 딱딱해질수도 있다고해요,
그럴때는 밀봉한 상태에서 상온에서 30여분 녹여드시는게 좋답니다.
경동한과의 커피한과는 패키지도, 지퍼백형식이라.
잘 밀봉해서 보관하면 오래보관해서 먹을 수 있겠더라구요.
총 60g 이 담겨있는 커피디저트 커피한과,
개봉해보면 동글동글한 커피한과를 만나볼 수 있는데요.
색감이나, 모양이나 예쁜 접시에 담아 내어놓으면,
디저트로 손색없겠더라구요 !
강릉하면 커피가 유명하기도 한데,
강릉커피의 맛도 맛볼 수 있는 커피한과.
식감도 너무 좋고, 커피의 씁쓸함이 느껴지는 맛이었어요 !
오히려 너무 달지 않아서 좋더라구요,
색다른 커피디저트, 한과가 궁금하다면 커피한과 드셔보는건 어떨까요?
또, 다가오는 명절에 손님에게 대접해도 좋을거 같네요 ^^
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