일반 김밥과 꼬마 김밥 재료의 차이를 아시나요?
얼마전 평일에 우리 아들 소풍 전에 미리미리 꼬마 김밥을 만들어 먹여봤어요..
엄마가 만드는 모습도 직접 보여주고,
재료도 점검할 겸!!
근데..
역시나 꼬마김밥과 일반 김밥의 재료는 차이가 있습니당!!
보통 마트에 가면 김밥 묶음 재료를 사잖아요?
(저만 그런가요?)
더 저렴하기도 하고, 간편하기도 하고 말이죠!!
1)꼬마김밥
밥에 뿌려먹는 고슬고슬한 가루와 절임 3종세트(당근, 단무지, 우엉). 꼬마 김이 있어요..
저는 거기에 햄과 맛살을 추가해서 만들었지요..
근데 보통 김밥을 쌀 때 당근을 절이지 않고, 생당근을 볶아서 살짝 소금 간을 하거나 그냥 하잖아요..
요기에 맛의 포인트가 달라집니당!!
우엉도 마찬가지에요!
-> 우리 예민한 첫째 당근 맛이 이상하네.. 하더군요..
장금이보다 더 섬세한 입맛의 소유자! 못살아.. 그래서 별로 안 좋아하더군요..
2) 보통김밥 재료
묶음에는 김, 햄, 맛살, 단무지, 우엉이 들어있지요..
추가로 당근을 볶아서 준비, 오뎅이랑 햄도 살짝 달궈딘 후라이팬에 살짝 데치는게 맛나요..
그리고, 뭐니뭐니해도 계란이 들어가야 맛나죠!
그 외 멸치 볶음을 넣어도 맛있고, 참치 마요네즈 범벅으로 추가해도 맛나고, 치즈 넣어도 좋고,
김치도 깻잎안에 넣어주면 국물 다른 곳에 묻지 않고 깔끔하니 맛나고..
김밥에 속에 들어가는 재료에 따라 천차만별 변신 대마왕인 것 같아요~~^^
참고하셔서
꼬마김밥이라고, 꼭 어린아이가 먹어야하는게 아닙니다~~
참고하셔서 재료 준비하고 만드셔요^^!!
