동네 마트에 가니 닭가슴살 세 장 한 팩으로 3-4천원 가량 하더군
닭 안 먹은지 좀 되서 고거 사서 동인이랑 먹으려고 했는데
이것 역시 거의 나 혼자 다 쳐묵쳐묵...
누굴 위한 요리인가...ㅡㅡ;;;
1. 닭고기 야채 소시지
그냥 각종 야채랑 닭가슴살 한 장 함께 믹서기로 간다.
마늘, 양파, 당근, 브로콜리 넣은 것 같다..
손으로 조물조물 모양 잡아서
200도로 예열한 오븐에서 15분 가열~
2. 치킨까스와 머스타드구이?
치킨까스는 뭐...그냥...
우유에 살짝 재어뒀다가 소금, 후추 좀 뿌려주고
밀가루->계란물 -> 빵가루 묻혀서 준비.
머스타드구이?는
원래는 치킨스트립(오븐레시피 재중)할까 했는데 콘후레이크가 없어서..
밑간(간양파1큰술 + 머스타드1작은술 + 마요네즈2큰술+ 소금, 후추 약간)에 10분 재워뒀다가
그 양념 털어내지 말고 걍 굽는거다.
개인적으로 이게 제일 맛있더라.
200도에서 5분, 190도에서 15분
