내 수다

1. 닭살 무쌈말이

재료 : 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 깻잎, 무쌈, 오이, 닭살, 무순.....그외 내키는대로..

방법 : 적당히 썰어서 무쌈에 싸먹장!!

         보통 부추나 시금치로 묶어주는데..묶는 용도로 사기엔 양이..쿨럭;;; 이쑤시게 이용^^

소스 : 땅콩소스를 하고 싶었으나..땅콩쨈 사기 싫어서..겨자소스~

       연겨자2 식초2 설탕1 간장 소금 조금씩...요것도 입맛대로..^^

       무쌈은 사실 다른 소스가 별로 필요없음~

2. 치킨 샐러드

재료 : 치킨, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 오이, 방울 토마토, 양상치, 파인애플...기타등등 재료^^

        2000원 안 하는 양상치 한통으로 샐러드만 4끼..ㅡㅡ;;

방법 : 먹고 싶은 것 양껏 넣고 소스뿌려먹기^^

소스 : 머스타드2 + 마요네즈 3 + 꿀 1 +올리브유 + 식초

       나는 귀찮아서 허니머스타드 사서 마요네즈랑 오렌지쥬스 섞었당..^^

3. 닭꼬치

재료 : 꽂이, 치킨, 파...파인애플 꽂아도 괜찮을듯..^^

방법 : 꽂이에 치킨, 파 등을 꽂아서 양념을 발라 구워먹는다..

         생각해보니..김굽는 석쇠에 넣어 불에 직접 구워도 괜찮을듯..

양념 : 고추장2, 간장1, 케찹1 정도 섞어용

        (물엿이나 설탕 등을 넣어도 됨.)

4. 닭뽁음 (사진찍는걸 깜빡)

   -닭이 하루이틀 지나면 맛이 슬슬 떨어지므로 이 방법이 젤 나을 듯..

재료 : 닭, 각종야채

방법 : 닭과 야체를 기름에 볶다가..양념을 넣고 더 볶아준다.

양념 :맛술1, 간장1/2, 물엿,고추장 조금씩~

5. 닭강정(안해봤음ㅋ)

재료 : 닭, 간장, 설탕, 물엿

방법 : 간장, 설탕, 물엿을 1:1:1로 넣어 닭과 함께 조린다^^

Tip : 데리야끼 소스 만들기

간장1 설탕1 맛술 1/2 물, 사과즙이나 식초, 물엿, 후추약간..

반으로 줄어들때까지 졸여 만들자..

꼭 해봐야짐

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남은 치킨이 아까워 웹서핑해서 찾아 내 식대로 만들었는데..

그로인해 남편과의 야식이 풍성해졌담..

그리고 이번엔 다 성공적이여서 더더더 기뻤다는^^