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간식도 되고 반찬도 되는 프리타타

작성일 2013.06.14 16:38 | 조회 2,611 | 동인엄마

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아이 반찬 검색하다 소시지시금치오믈렛, 프리타타라는 것을 봤다.

간단하면서 먹기도 좋겠다 싶어 당장 실행.

 

나는 애호박, 감자, 당근, 양파, 비엔나소시지를 이용했는데 집에 있는 뭐든지^^

암튼 잘 썰어준 후에 볶다가 계란2개를 풀어서 위에 부어줬다.

문제는 뒤집기가 애매하다는 것인데...시도하다 망가진;;

계란물이 조금 더 두껍다면 뒤집기 시도를 해도 괜찮을 것이고

아니라면 그냥 뚜껑 덮고 아주 약한 불에서 은근히 익히면 위에도 다 익는다.

계란물에 약간의 소금간만 하면 아주 맛있는 밥반찬이 완성!

 




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