내 수다

홍합탕이라하면 추억이 있다.

2002년, 풋풋한 신입생때 축제가 열렸고 과주막의 주모가 되었다;;

그리고 메뉴중 하나인 홍합탕을 위해 홍합을 사러 새벽부터 칠성시장에 갔었고

얼마나 샀는지 잘 기억 나지 않지만 푸대자루로 매고 지하철로 이동했던...

11년이 지난 지금은 남편과 함께 몇 차례 홍가라는 홍합전문집에서

무한리필 홍합탕에 레몬맛 소주칵테일을 마셨던 기억까지.

암튼 나는 2002년 그 때도 주모였으므로 직접 요리는 하지 않았다.

그저 프론트만 지키고 돈 계산하고ㅋㅋ

고로 이것은 나의 첫 홍합탕^^