소식하는 아이… 음식 잘 먹게 하는 노하우
1. 먹는 즐거움을 알 게 한다
▶ 먹는 것 자체에 흥미를 느끼 게 한다
정성스럽게 만든 요리인데 아이가 먹다 말고 놀기 시작하면 엄마도 짜 증이 난다. 하지만 노는 아이한테 화를 내면 분위기만 나빠지고 아이의 식욕도 떨어진다. 먹는 것 자체를 즐길 수 있도록 더러워져도 좋으니 마음대로 먹게 한다.
How to ①엄마도 같은 음식을 먹는다. ②식재료에 흥 미를 끌 수 있도록 조리할 때 모양을 예쁘게 낸다. ③적은 양을 담아 다 먹었 다는 기쁨을 느끼게 한다. ④식사할 때는 가족 모두가 즐겁게 먹는다.
▶ 배고프게 만든다
당연한 이야기지만 배가 고프면 아이들은 잘 먹는다. 충분히 먹지 않 았는데 금세 자리를 뜨거나 놀려고 한다면 배가 고프지 않아서일 가능성이 높 다. 따라서 식사 시간이 다가오면 아이를 공복 상태로 만들어야 한다. 운동 부 족으로 인해 소식하는 아이는 활동적인 생활로 바꾸어 식사에 집중하게 한다.
How to ①아침에 일찍 일어나 오전부터 활동하게 한 다. ②식사는 적어도 2~3시간 이상 시간 차이를 두고 먹인다. ③간식은 정해진 시간에만 준다. ④밖에서 노는 시간을 정해 생활 리듬을 바꿔준다.
2. 식사에 집중할 수 있는 환경을 만든다
▶ 식사에만 집중하게 한다
아이들이 식사에만 집중하려면 주변의 환경도 중요하다. 테이블, 의자 , 식기가 아이의 몸에 딱 맞는지, 장난감이나 그림책 등 신경이 쓰이는 물건이 옆에 없는지 체크한다. 아이 몸에 맞지 않는 것을 쓰거나, 눈길을 끄는 요소가 있다면 환경을 바꿔줘야 한다.
How to ①아이 몸에 잘 맞는 식탁과 의자인지 확인 한다. ②아이가 사용하기 쉬운 식기를 고른다. ③엄마도 아이와 함께 식사에 집중한다.
▶ 식사와 놀이를 구별 한다
한창 놀 때는 아무리 밥을 먹이려고 해도 먹지 않는다. 식사와 놀이를 구분할 수 있도록 놀다가도 식사 시간이 되면 ‘잘 먹겠습니다’라는 말로 자 연스럽게 기분을 바꿀 수 있도록 한다.
How to ①장난감을 정리하게 한다. ②턱받이를 두른 다. ③식사 매트를 깐다. ④손을 닦는다. ⑤ ‘잘 먹겠습니다’ 하고 말하게 한다.
3. 아이가 좋아하는 조리법으로 만든다
▶ 음식을 예쁘게 만든다
같은 식재료라도 처음 보는 음식이라 먹지 않을 때는 아이가 좋아하는 조리법으로 만든다. 식재료의 형태나 담는 법을 바꾸거나 다른 식재료에 섞는 등 모양을 연구해본다. 몇 번 시도해도 먹지 않는 다면 더 이상 강요하지 말고 잊을 만할 때 다시 시도한다.
How to ①아이가 좋아하는 모양으로 만든다. ②싫어 하는 식재료에 좋아하는 다른 재료를 섞는다. ③같은 영양소가 든 다른 식재료 를 먹인다.
▶ 부드럽고 익숙한 맛 을 낸다
아이가 음식을 뱉는 경우에는 그 이유를 찾아야 한다. 음식이 너무 크 거나 단단하여 씹히지 않거나, 맛이나 냄새가 익숙하지 않으면 뱉을 수 있다. 조리법을 달리하여 아이가 먹기 좋게 만드는 것도 방법이다.
How to ①식재료를 자르는 법, 예쁘게 모양내는 법 을 연구한다. ②한 번 더 가열해 부드럽게 만든다. ③아이가 씹기 쉬운 크기로 준비하고 말랑말랑한 재료를 사용한다.
과식하는 아이… 바른 식습관 들이는 노하우
1. 많이, 그리고 빨리 먹는다
▶ 한 번 먹는 식사량을 정해놓는다
끝없이 먹는 아이는 영양 섭취를 고루 할 수 있도록 신경 써야 하고, 한번 먹는 식사량을 정해놓아야 한다. 또 무엇을 많이 먹는지를 체크해 영양의 균형이 깨지지 않도록 한다. 아침을 꼭 먹는 등 규칙적으로 식사하게 한 다.
How to ①먹는 양을 체크한다. ②음식 담는 법을 바 꾼다. ③오래 씹어야 하는 음식을 만들어준다.
▶ 천천히 씹는 습관을 들인다
많이 먹는 아이는 빨리 먹는다. 빨리 먹는 습관은 폭식과 과식을 불러 일으킨다. 또한 소화 흡수가 잘 돼야 살이 찌지 않는다. 음식을 천천히, 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들이도록 한다.
How to ①식탁에 모래시계를 두고 입 안의 음식물을 오래 씹게 한다. ②한 끼 밥 먹는 시간은 30분으로 정한다.
2. 끊임없이 자주 먹 는다
▶ 다른 곳으로 주의를 이끈다
아이들은 포만감을 잘 모르므로 그만 먹으라고 할 때까지 계속 식사를 하기도 한다. 아이가 수저를 내려놓을 수 있도록 엄마가 말해줘야 한다. 그래 도 계속 먹겠다고 보채면 산책을 하자거나 좋아하는 장난감으로 유인하여 음식 의 유혹으로부터 벗어나게끔 도와준다.
How to ①그만 먹으라고 주의를 주고, 음식은 아이 가 보지 못하는 곳에 둔다. ② 아이가 좋아하는 장난감을 쥐어주며 음식이 아 닌 다른 것으로 관심을 유도한다.
▶ 살 안 찌는 식품을 먹게 한다
비만아의 일주일치 식단만 보면 살찌는 원인을 쉽게 알 수 있다. 짜고 맵고 달기만 한 인스턴트식품에 길들여져 있는 경우가 대부분이기 때문. 이런 아이들에게는 식이섬유가 함유된 해조류, 콩류, 채소류, 버섯류, 곡류, 과일 등 살이 찌지 않으면서 영양은 풍부한 식단이 필요하다.
How to ①백미 대신 정백하지 않은 현미를 먹는다. ② 콩, 옥수수, 깨 등 고기보다 단백질이 풍부하면서 소화도 잘되는 씨앗 식품으 로 조리한다.
출처: 베스트베이비
