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모유의 성분에 대하여

작성일 2013.07.27 19:32 | 조회 1,430 | 동인엄마

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⊙ 모유는 “세상에서 제일 좋은음식."

모유에는 분유나 우유에 첨가할수 없는 다양한 성분이 들어있으며, 아기에게 세상에서 제일 좋은 음식입니다.

1. 수분
  - 정상유아를 위한 수분요구는 약 하루에 150ml이며, 이수분의 양은 약 하루에 100ml  정도의 소변을 생산합니다. 매우뜨거운 기후(특히 여름철)에서 사는 아기을 제외하곤 모유나 인공수유로 키운 아기도 물 섭취가 요구되지 않는다고 봅니다. 물은 유아들이 빠르게 성장이요구될 때 열량소비를 낮출뿐입니다.

  - 수분중독은 유아의 수분과량 섭취의 결과로 올수 있으며 수분중독의 증상은 저나트륨혈증,쇠약,불안,오심,구토,설사,다뇨,핍뇨와 경련을 포함합니다. 모유든 인공수유든 아기에게 필요이상의 수분을 보충하지 않는 것이 좋습니다.

2. 에너지
  - 유아는 성장,소화,생리적인 활동,기관대사기능의 유지를 위한 준비 에너지로 적당한 열량을 요구합니다. 생후 6개월동안 에너지를 위한 매일식량은 (RDA)대락 체중의 kg당 108kcal 정도가되며, 6개월이후동안 kg당98kcal로 감소하게됩니다. 유와 우유는 약 dl 당 67kcal로 공급됩니다.

3. 탄수화물
  - 신생아는 작은 간의 당저장고를 가지고 있기 때문에 탄수화물은 식섭취의 초열량의 최소 40~45%를 보유하며, 모유속에 우선되는 탄수화물인 락토즈는 6개월이상 자란 아이 의식이 속에 대부분의 풍부한 탄수화물입니다.

  - 탄수화물은 쉽게 유용한 형태로 열량을 제공하며, 느린 파괴와 흡수는 칼슘흡수의 증가로 인한경우가 많습니다. 탄수화물 공급과중은 옥수수시럽이유식, 우유속의 락토즈공급 때문입니다.

4. 지방
  - 유아는 최소한 칼로리의 15%를 지방으로 섭취해야 합니다. 그리고 이지방은 쉽게 소화되어야 합니다. 모유의 지방은 글리세롤 분자의 지방산배열 때문에 우유보다 소화흡수가 더 쉽습니다.

  - 지방은 필수 지방산을 제공하며, 필수지방산은 세포막의 구성성분이고 어떤 호르몬의 전구물질입니다. 불충분한 필수 지방산의 섭취는 습진과 성장부전의 결과를 초래할수있습니다. 필수지방산의 부족과 저지방우유는 유아들이 이들제품을 섭취하면 안되는 또다른 이유입니다.

5. 단백질
  - 몸무게의 단위당 단백질 요구량은 생애 어떤 때보다 유아때에 가장 높습니다. 첫 6개월동안 단백질에 대한 RDA가 2.2gm/kg입니다. 한정되지 않은 우유 단백질보다 낮은 모 유의 단백질 내용물은 유아에게 이상적입니다.

  - 모유에 관련된 더 많은 락트알부민은 카제인보다 더 쉽게 소화되며, 또한 모유의 아미노산 구성은 유아의 대사능력에 알맞습니다. 그러므로 상업성의 수유제품의 단백질은 모유에 가깝도록 부분수정되고 보완되어 지고 있습니다.

6. 비타민
  - 엄마의 식습관,유전적차이점에은 있지만 개인적 다양성과 함께 고려된 엄마의 모유는 유아에게 필요한 비타민을 모두포함하고 있습니다.

7. 미네랄
  - 분유의 미네랄 함량은 모유의 미네랄 함량에 의해 좌우됩니다. 정제되지 않은 우유는 모유보다 미네랄 함량이 더 높으므로 아기가 태어나서 첫 1년동안은 부족한 양을 채워줍니다.

  - 미네랄은 출생후 첫 며칠동안은 모유에 일반적으로 높으며 젖을 분비하면서 점차 감소합니다. 모유의 칼슘과인의 비율은 2:1이며, 이는 뼈의 광화작용에 최적의 비율입니다.

  - 우유에도 칼슘의 함유량은 높지만, 칼슘의 흡수력이 떨어져서 칼슘과 인의 비율은 낮으며, 그결과 정제도지 않은 우유를 먹은 아기들은 저 칼슘혈증,발작,근육강직성경련에 걸릴 위험이 있습니다.

  - 모든 형태의 우유에 철수준은 낮지만 아기의 시리얼,철이 강화된 분유,모유의 철은 우유보다 흡수력이 더 좋습니다.

- 아기들이 먹은 모유는 엄마의 자궁에서 축적된 철을 함유하는데 이는 철의 흡수력을 촉진하며 유당과 비타민C의 수준이 높아서 좋습니다.

  - 모유만을 먹는 아기는 정상적으로 첫 6개월동안 헤모글로빈의 적정수준을 유지합니다. 후 철강화 시리얼과 다른 철이 풍부한 음식을 식이로 조절해야하며, 6개월전에 모유를 뗀 아기와 분유를 먹는 아기는 철강화분유를 12개월까지 먹어야 합니다.

  - 모유와 분유의 불화물(fluoride)수준은 낮으며, 충치를 막는데 중요한 불화물은 과다시 영구치의 반점을 야기시키기도 합니다. 6개월후에 불화된 물을 제공받지 못한 아기들은 불화물 보충물이 권장됩니다.

 

 

http://bbs.miznet.daum.net/gaia/do/mizmom/baby/food/magazine_special/read?articleId=523&bbsId=MM022&searchKey=articleTypeIndex&sortKey=depth&searchValue=A&sbjCate1=139&sbjCate2=153&pageIndex=2

 

정말, 인체의 신비입니다^^



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