요리라면 정말 잼병인 제가 이것 하나만큼은 자신있게 내놓을 수 있는 대표메뉴에요.

이대로 만들어서 맛보시면 깜짝놀라실거에요.

입맛까다로운 신랑도 이것만큼은 정말 맛있다고 인정해준답니다.

국물을 많이하면 김치찌개처럼 돼서

이것또한 칼칼하고 시원해서 해장국으로 먹기도 한답니다. 밥말아도 맛있어요.

레시피는 요~

재료: 김치 반쪽, 멸치육수, 다진마늘,양파 반개, 대파 2쪽, 고춧가루, 돼지고기(삼겹살 좋아요) 300g정도, 참기름,

1. 멸치육수를 만든다.

2.  돼지고기에 양념을 한다.

정종이나 미림 1큰술, 고춧가루 2큰, 다진마늘, 김치국물 1컵 넣고 조물조물 밑간해놓고

3.김치에 양념을 한다.

김치 반쪽에 참기름 1큰술, 설탕 2큰술을 넣고 조물조물 밑간하고~

4. 냄비에 바닥에 대파 썬거, 양파 썬거 깔구요

그다음에 밑간한 돼지고기 얹구요. 그위에 밑간한 김치를 썰지말고 그대로 덮어놓습니다.

다음에 멸치육수를 부어요.

간당간당 잠길만큼 부어요. (이정도로 해야 간이 딱 맞아요) 김치국물 2컵 붓고 끓어요.

국물 좋아하시면 더 부으시돼 양념을 더 하셔야 될거에요.

5. 최소 30분 이상 푹 끓여야맛있어요.

사진은 보기 그래도 맛은 정말이지 끝내줍니다.

정말 맛있어요. ^^