재료:가지2개
무순2팩
차돌박이300그램
토마토1개

냉채소스:송송썬파.간장6큰술.레몬즙조금.다진마늘1큰술.깨소금1큰술
설탕3큰술.식초4큰술
1)가지는 3-4센티로 잘라4등분하고 검은부분이 아래를향하게
하고 끓는물에서 5분간쪄낸다
2)무순은 뿌리를 떼어내고 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다
3)토마토는 끓는물에 아래를향하게

살짝담갔다가꺼내반달 껍질을벗긴후 모양
으로 얇게 썬다.(담궜다가 바로 빼주세요)
4)차돌박이는 잘 달구워진 팬에 굽는다.
5)접시에 이쁘게 돌려담고 소스와 같이 맛있게 먹는다.차돌박이가지냉채요리방법