<쇠고기야채죽> -6개월~8개월(중기이유식)

★ 재료 : 밥  30g, 쇠고기 10g, 당근 10g, 시금치 10g, 쇠고기육수 120cc

1. 쇠고기는 얇게 썰고, 당근은 껍질을 벗겨 3mm 크기로 썰고, 시금치는 잎 부분만 손질하여

    끓는 육수에 함께 넣고 삶아 주세요.

2. 쇠고기는 먼저 건져서 잘게 썬 뒤 절구에서 한두번 쳐줍니다.

3. 1에서 시금치를 건져내어 3mm 크기로 썰어 절구에서 살짝 으깨줍니다.

4.  당근은 건져서 절구에서 한두번 툭툭 쳐 줍니다.

5.  1의 육수에 2의 쇠고기와  4의 당근, 분량의 밥을 넣고 끓여주세요.

   끓이는 동안 밥은 나무주걱으로 으깨줍니다.

6.  밥이 어느정도 퍼지면 약한 불로 줄여 3의 시금치를 넣고 약 3분 정도 더 끓여줍니다.