정육점에서 돼지고기를 돈까스용으로 달라고 한다.

8쪽 기준으로  계란한개 간장 3큰술정도 마늘 한큰술 후추 약간을 넣고 양념하여 고기를 재워둔다.

30분정도 재워둔 후 물론 냉장고 보관.

빵가루를 앞뒤로 꼭꼭 눌러 붙여서 기름에 살짝 튀긴다.

간단하지만 맛있어요