간단하게 만들고 먹을 수 있는 고구마케익입니다.

저도 다른분 레시피 보고했는데 맛도 좋고 간편하니 좋더라고요.

제가 만든건 사진이 없어서 제가 보고했던 레시피사진 올려요~^^

자~만드는 방법입니다~^^*

 1. 고구마준비
 -고구마는 속이 노랗고 달달한 호박고구마가 좋대요.^^

  중간크기로 2개정도 준비하여 찜통에 찐다.
- 젓가락으로 찔러 보고 익었으면...꺼내어 식히고 껍질벗겨 잘 으깬다.
- 으깬 고구마에 우유1/4컵 가량 부어 잘 섞는다. (너무 질퍽하지 않게)
- 설탕 1큰술, 시나몬파우더 1/2작은술 넣고 잘 섞는다.
* 시나몬 파우더 : 계피가루 (수입 매코믹사에서 나온것을 사용할것)

2. 케익만들기
- 식빵 3조각 준비한다. (제과점에서 파는 우유식빵)
- 가장자리 네귀퉁이는 칼로 잘라 버린다.
* 케익을 만든다음 잘라도 되나 빵칼로 자르지 않으면 모양이 흐트러 지므로 처음부터 잘라놓고 해도 된다.

- 빵표면에 크림치즈를 얇게 바른다.
* 필라델피아 크림치즈 이용 (마트에 가면 판다)
- 그 위에 으깬 고구마를 두껍게 발라 올린다. (평평하게)
- 빵하나 더 올리고 치즈 바르고 고구마 올리기를 계속 반복한다.

3. 장식하기
- 만들어진 케익은 4등분한다.
- 집에 있는 쨈을 가지고 모양을 내서 살짝 올리거나 자연스럽게 뿌리거나 한다.
- 계절 과일을 올린다.

그럼 맛있게 만들어 드세요~!!^^*