단호박 껍질을 벗기고 깍둑썰기를 해서 반쯤 익혀주세요.
햄은 칼집을 넣어서 준비하시구 취향에 따라 좋아하는 야채를
먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.^^
단호박이 반쯤익으면 물 한컵을 넣으시구(3인기준)
준비한 야채, 햄, 버섯등을 넣고
한소큼 끓이고 난뒤
간장2스푼, 물엿2스푼, 소금약간, 후추약간, 허브솔트를
(집에 말려둔 허브가 있으면 가루를 내어 넣어도 좋아요.)넣고 익히세요.
야채가 너무 익으면 안돼니까 익는 정도를 보시면서
사각거림이 있을 정도로 적당히 익히세요.
먹기전에 녹말가루를 물에 녹혀서 넣은뒤에
밥에 올려서 드시면 됩니다.
버섯과 단호박을 싫어하는 큰아이한테 해주었더니 너무
맛있게 잘먹더군요..^^
