3~5명 먹는 기준으로 레서피 작성했습니다.
재료 :
1. 닭가슴살 (슈퍼에서 3천원이나 5천원)-사람 1인당 천원어치 이상은 안 먹더라구요.
2. 또띨라 15장 (인터넷에서 사거나, 2001 아*렛에서 10매 정도 들은 거 두 개 사서
남은 거는 남은 야채랑 먹던지, 또띨라 피자를 만들어 먹어요. 냉동보관하면 됩니다.)
3. 파프리카 청색, 홍색, (원하면 노랑이나 주황도 올리세요.),
4. 시판 치즈 15장 (한장을 4개로 자를 거예요.)
5. 양상치 반 통
6. 밥 - 있어도 되고 없어도 됩니다.
쏘스
1. 고추장 2스푼,
2. 시판 생크림 500원짜리 한통,
3. 토마토 2개,- 없어도 되지만 소스 맛이 달라집니다.
4. 허브가루 (저는 파슬리 사용합니다.) - 없어도 되지만 소스가 조금 심심합니다.
만드는 법 : - 기본적으로 월남쌈에 얹어먹는 음식을 준비한다 생각하시면 참고가 될 것입니다.
1. 닭가슴살은 우유에 5~10분 정도 담가두어 누린내 제거한 다음
길이로 4등분 정도 내어 끓는 물에 핏물이 없어질 정도로 5~10분 삶는다.
나중에 길게 가위로 잘라 접시에 올린다.
2.청색 홍 파프리카를 길이로 잘라 접시에 닭고기랑 올린다.
3. 양상치 반 통을 씻어 손바닥 반 만한 사이즈로 손으로 잘라 다른 접시에 올린다.
4. 치즈를 사진과 같이 반을 자르고 사선으로 잘라 놓고 먹기 전에 껍질을 벗긴다.
5. 살짝 해동한 또띠아를 한 장씩 기름 없이!! 후라이팬에 앞뒤로 살짝 굽는다.
-쏘스
1. 고추장 한큰술 반에 생크림 한 큰술 반을 섞는다.
2. 토마토를 삶아서 껍질을 벗기고 내용물을 0.5센치로 깍둑 썰어 1에 넣는다.
3. 허브가루를 조금 위에 얹는다.
* 먹는 법
둥근 또띠아는 반이나 4절로 잘라 부채꼴이 되면 케밥처럼 안에 각각의 내용물을 넣고 말아서
두어번에 입으로 베어먹는다. 쏘쓰를 안에 발라 먹던지 찍어먹어도 된다.
--> 볶은 김치를 넣어 먹어도 맛이 잘 어울립니다.
