준비물 : 밀가루, 배추, 간장

먼저 배추를 방망이로 두두려서 부드럽게 해줍니다

밀가루는 물에 풀어 주는데 되도록 묽게 하는게 조금 입혀져서 맞이 좋답니다

배추에 밀가루 물을 입혀서 후라이팬에 노릇하게 구워내면 됩니다

되도록 약한 불로 오래 하시는게 쫄깃한 맛이 더 나더라구요

양념장으로는 간장과 물을 1:1로 섞어서 주면

아이들도 짜지않게 즐길 수 있답니다.

야채를 싫어하는 우리 큰 조카들도 이게 뭐냐면서 잘 먹더라구요