오늘은 신랑에게 맞춰진 밥상 레시피에요..

우선 디스크가 심해서 병원에 다녀봤지만 수술이외의 다른

 치료법들은 3달동안 해봐도 많은 효과가 없어서

한방으로 옮겼답니다.. 

한의원에 갔더니 한약을 지어먹으라며..3달먹으면 근육이

강화되서 신경이 덜눌려서 디스크가 좀 덜해진다며..먹으라고..

그말에 시부모님들 당연 얼른 지으라셔서 한약지었지요..

그약먹으면서는..우리 신랑 젤루 좋아라하는 고기고기~~

못먹게하더라구요..우짜겠어요..참아야지

그래서 저희집 밥상은 한식단이구요~

야채나 채소 중심이고..

종종 생선이랑 함께 먹는 소박한 밥상이랍니다..

우선 메인찌개로 올라온 굴된장찌개부터 소개드릴꼐요

재료는..다들아시다시피..된장+마늘+멸치(국물낼꺼)+굴+고추가루+파+두부+파+마지막으로 고추가루랍니다..

우선 굴을 찬 흐르는물에 깨끗이 씻어서 물기빼두고.

멸치넣은물을 끓여 국물 우려냅니다..

멸치는 건져내고..다음 준비된재료들중 마늘,고추가루,와함께 두부를 넣어 두부에 간이 베도록 조금 폭닥하니 끓입니다..

한소끔 끓은후에 파를넣고 씻어두었던 굴을 마지막에 넣습니다..

글운 금방익기에 마지막에 살짝 데쳐주기만하면 되니까요..

굴은 생으로도 먹으니 덜익어도 전혀 사오간없지만 넣자마자 금방 익는답니다^^

간은 물론 된장으로 하시는게 젤루 좋죠^^

이렇게 해서 드셔보세요..

저희신랑처럼 고기 섭취못하시는분들은 두부로 단백질 섭취하실수있고..

굴로 비타민이나 무기질..그리고 된장의 발효된 성분으로 여러가지 영양소를 공급받을수있답니다^^