저도 애아빠도 만두를좋아하는 만두매니아라서
집에서 만들어 보았어요..^^
아이도같이먹게끔 김치를 빼고요,,,^^
재료.
만두피 (시중판매), 당면. 콩나물. 두부 1모, 돼지고기 갈은것
재료준비
당면은 삷아서 물기르뺀후 잘게 잘라요.. ^^
콩나물은 데쳐서 (살짝 아삭하게요..) 가위로 자르고요,
두부는 면포에 넣어서 물기를 쫙빼주세요^^
돼지고기는 따로손질없이 모든재료와 같이 치대줍니다^^
이제 밑간이예요..
밑간으로 소금과 깨 글이고 후추 다시다 조금 이렇게 넣고 찰지게 반죽해주세요..^^
그리고 소가 다만들어졌으면
이제 만두피와 함께 만들면 됩니다..^^
참 만두피에 소넣고 손으로 꾹꾹 누루실적에는
잘 붙지않으니 물로 피 가생이(?)를 삥둘러 손가락으로 물을 칠해주세요^^
집에서 맛나게먹는 손만두~~!!
겁나게 맛나요 따봉 ㅋㅋ
근데 김치와 청양고추 약간의 매운맛이 들어가면 더맛날것같아요^^
전 김치를 못넣어서 걍 김치랑같이먹엇어요^^
우리아이도 우리신랑도 맛나다고 최고라고햇답니다^^
