[메인요리]느끼한맛을 즐길 수 있는 까르보나라

작성일 2010.02.27 13:37 | 조회 3,061 | 썬서현

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넘넘 좋아하는 까르보나라를

매번 레스토랑가서 먹을 수도 없는 노릇이고

아기도 어리니.. 한번 만들어먹어보자 해서 시작했어요. ㅎㅎ

 

1. 마늘을 얇게 저미고, 양파 파슬리를 다진다.

2. 둥근 접시나 볼 같은 것에 생크림, 파슬리, 후추, 달걀, 소금을 넣고 젓는다.

3. 후라이팬에 올리브유를 넣고 아까 저민 마늘과 양파를 넣고 볶는다.

4. 베이컨을 넣고 함께 볶아준다.

5. 파스타 면을 삶아 후라이팬에 넣고 소스와 함께 잘 섞는다.

6. 둥근 접시에 만들어두었던 소스를 파스타면과 함께 잘 섞어 젓는다.

7. 소금으로 마지막 간을 하고 예쁜 접시에 옮겨 담는다.

 

브로콜리 좋아하시는 분들은

대충 삶아서 곁들여 넣어먹으시면 되요~~

 

한번 만들어먹어보세요~~
느끼한 것을 좋아하시는 분들은 생크림을 더 듬뿍 넣어먹으면 되요~~




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