일명 교촌치킨으로 불리우는

데리야끼 소스 닭날개 튀김

정말 정말 만들기도간단하고 맛도 좋은

남편넘좋아라하고 아기들 넘 좋아라한답니다

꼬옥 만들어 보세요

데리야끼 소스 만들기:

 간장 1C, 설탕1C, 청주1/4C, 맛술1/4C, 물1/4C

  레몬(소금으로 빡빡 씻어) 3~4쪽, 청양고추 2개 송송썰기

1. 소스는 모두 함께 섞어 팔팔 끓인다

2. 체에 걸러 소스만 남겨 식힌다

3. 100% 전분가루에 닭날개를 무치고 2~3분 놓아둔 후

    뜨거운 기름에 튀긴다.

   (젓가락을 사용하지 않아도 잘 떨어짐)

4. 국자하나(500CC)로 소스를 달군 후라이팬에 넣고

    튀긴 닭을 버무린다