발렌타인데이 선물로 딱이죠^^
백화점에 갔더니 이렇게 만들어진 딸기초코렛이 무지무지 비싼데도 무지무지 잘 팔리더라구요.
그래서 이번 발렌타인데이에는 그냥 평범한 초코렛보다 좋을 것 같아서 만들어 봤습니다.
가격대비 훌륭한 작품이 나오네요^^
쉽지만 나름 레서피올릴께요~
1. 크고 신선하고 색이 선명한 딸기를 사와서 씻어 물기를 뺀다.
2. 초코렛을 블랙, 화이트 따로 중탕으로 녹인다.
녹일때 비닐봉투 한 쪽 구석으로 밀어넣어 녹이면 다음 단계에서 편해요
3. 딸기 한 개씩 꼭지를 잡고 녹인 초코렛봉투에 3/1정도만 담가서 초코렛을 묻힌 후 쟁반에 유산지를
깔고 딸기들이 서로 붙지 않게 조금 넉넉하게 틈을 주고 배열해놓는다.
4. 녹인 초코렛이 담긴 비닐 봉투의 끝을 약간만 잘라내고 짤 주머니처럼 손으로 쥔다.
5. 딸기에 예쁘게 데코한다^^
6. 초코렛이 마르면 상자에 담든, 접시에 담든 생각한 대로 선물을 마무리한다.
신랑 감동한다 *^^*
