소고기랑 목이버섯없이 집에있는 야채로만 만들어서 맛있게 먹어여

사실 요리못하는 저인데 유일하게 남편한테 칭찬받는 음식이네여

준비물

당면 500g, 느타리버섯 한팩, 양파 2개, 당근1개, 시금치 한단

식물성 기름4큰술, 진간장 7큰술, 설탕 3큰술, 통깨 2큰술,

참기를 1큰술, 다진마늘 1큰술

먼저 야채를 다 썰어어 놔둔후 후라이팬에 기름을 두른후 버섯 - 양파 - 시금치 - 당근 순으로

볶아냅니다

당면은 물을 끓여 잘익힌후 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다

물기가 빠진 면을 볶은 채소에 넣고 간장, 설탕, 통깨 참기를 마늘을 넣은후 다시

약한 불에 볶아 냅니다

마지막으로 계란을 흰자와 노른자로 나누어 고명을 만든후  고루 버무려

접시에 담아냅니다

금방 뚝닥 만들어 저녁에 먹었어여....