우선 재료준비,,,

닭정육, 사과, 생강, 대파, 마늘, 고추장, 고추가루, 간장, 소금, 물엿, 후추가루, 참깨, 참기름, 미림, 조미료 약간

먼저 양념장을 만들어야 겠죠...

사과, 양파 강판에 싹싹갑니다,

마늘 찌어놓고,,,

대파 쫑쫑 썰어놓고,,,

생강다진 것, 고추장, 고추가루, 간장, 소금, 물엿, 후추, 미림 넣고 팍팍 저어줍니다,,,

맨 마지막에 참기름, 통깨 넣습니다,,,

양념장과 닭정육의 화끈한 만남,,,

드디어 닭갈비 양념육 완성...메인요리