[반찬] 무숙장아찌

작성일 2010.03.11 22:28 | 조회 2,891 | 세라니맘

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재료

무 100g   간장2큰술   소고기 30g   미나리20g    식용유 약간

고기양념

간장 1/2작은술

설탕 1/4적운슐

다진 파 다진마늘 깨소금 후추 참기름 약간 씩

 

1.준비한 무를 간장에 색입히듯 무 절이기

2.부재료(소고기밑양념) 썰어 양념하기

3.무의 절임 간장물 조려 다시 절이기

4.고기 볶기

5.무 같이 넣어 볶기

6.미나리 넣어 볶기

7.꺼내어 실고추 깨소금 참기름 넣어 볶기




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