재료 : 호두, 설탕시럽(설탕 1 : 물 1), 식용유, 계피가루

① 호두를 전처리 후 물기를 뺀다.

② 설탕시럽을 만들어 호두에 버무린다.

   - 설탕시럽 만들지 절대 저어주면 안된다. 왜? 덩어리가 지니깐!

③ ②을 식용유에 노르스름(혹 갈색)빛이 될때까지 튀겨준다.

   - 튀기면 담백한 맛이 없으므로 오븐에 구워줘도 된다.