준비재료: 닭한마리,감자3,양파1,당근2/1,파1,청량고추2(빨간고추),당면

양념: 간장 1/2컵(종이컵), 물4컵(종이컵),물엿5스푼,설탕3스푼,굴소스 1스푼,후추,마늘

닭을 우유에 30분 정도 담가두세요..

우유가 없으시면 후추랑 미림(전 소주..ㅋ)에 재워둡니다..

당면도 물에 담가둡니다..

감자랑 양파는 큼직큼직 썰고 다른것들은 어슷어슷썰어  준비해 주세요..

닭을 물에 넣고 살짝 끓인후 버립니다.. (기름기 제거) 

이제 모든 준비는 끝..

닭에 준비해놓은 양념과 야채를 넣고.. 푸욱 끓입니다..

국물도 적당히 졸여져 닭도 거의 다 익었을때.. 붉린당면을 넣어 주고.. 조금 더 끓이면

멋진 안동찜닭완성!! 카라멜 소스를 넣으시면 더욱 이뿐색을 낼수 있다네요..

기호에 따라 설탕을 더 넣어주세요^^(전 단것을 좋아해서...ㅋ)