재료 :
계란물재료 : 핫케익믹스 종이컵1+1/2 , 계란3개, 우유1/4컵
단호박재료 : 단호박1/3개, 설탕1/2컵, 소금소량, 계피가루를 넣으면 좋다
조리법 :
1. 단호박을 깍뚝썰어 설탕,소금, 계피가루를 넣고 조린다. 물은 첨가하지 않는다.
2. 계란을 풀고 우유를 섞어 계란물을 만든후에 핫케익믹스를 넣어 잘 섞는다.
3. 계란물에 조린 단호박을 넣고(같이 생긴 설탕물도 첨가한다) 잘 섞어준다.
4. 밥솥에 기름을 묻힌 키친타올로 닦아낸다(빵이 잘 떨어지도록 하기위함)
5. 내용물을 내솥에 붓고 바닥을 탕탕쳐준다(공기구멍이 생기지 않도록)
6. 내솥을 밥솥에 넣어 만능찜*영양찜모드로 30분간 취사하면 완성^^~
반죽에 단호박을 섞은 모습
단호박케익 단면~
완성된 모습
