[메인요리]배달은 그만!기름끼 쫙 뺀 양념치킨..

작성일 2010.03.20 21:35 | 조회 5,098 | 보물일호

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{소스}  어른 밥숟가락 기준입니다.

고추장3큰술.케찹5큰술.마요네즈2큰술.설탕2큰술.다진마늘1큰술.다진양파3큰술.올리고당2큰술

참기름1큰술


==닭한마리 깨끗이 씻어 물기 빼주세요

 

      (홈플에서 1+1 해서 5900원이길래 얼씨구나하고 언능 구입했는데 음...작은놈이네요.어쩐지..)


==물기 뺏으면 허브맛솔트3큰술.맛술3큰술로 30-40분간 밑간해주세요.

 

      (맛술 없으시면 먹다남은 소주도 괜찮아요.술은 절대 안남긴다주의인 집은 그냥맛술사용하삼ㅋ)


==오븐에 닭 넣고 200도 예열한 오븐에 30분간 구우세요..참..팬에 물 좀 넣어야 해요..

 

      (물넣은 팬에 기름 빠지는거 보이시죠??)


==그동안 소스를 만들면 되겠죠??매우 간단해요!

     고추장3큰술.케찹5큰술.마요네즈2큰술.설탕2큰술.다진마늘1큰술.다진양파3큰술.올리고당2큰술

      참기름1큰술을 후라이팬에 준비해주세요

 

     (소스는 나중에 맛보시면서 취향껏 가감하세욤!)


==참!!떡 좋아하세요??떡뽁이 떡도 괜찮아요.떡꼬치 맛이 나는데 그게 또 별미랍니다.

 

     (물론 개인적인 취향이지만서두요..ㅋㅋㅋ~)


==잘 익었죠??그래도 한번 뒤집어 180도에서 15-20분정도 한번 더 익혀주세요

    

       (껍질까지도 쫄깃쫄깃 고소하니 맛나답니다.)

     ※소금구이를 좋아하신다면 이렇게 구운다음 바로 드시면 되요.대신 조금 싱거우니깐 소금이랑

         후추섞어서 찍어드세욤!!

 


==만들어놓은 소스 후라이팬에서 한번 끓인다음 구운 닭넣고+준비해둔 떡 넣고..간 베이게

      한 5분간 뒤적이며 끓여주세요..아이들이 먹을꺼면 케찹.마요네즈.올리고당 더 넣어서 달달

     하게 해주시면 된답니다.

 

     (후라이팬에 하지 않고 소스에 닭 버무려 오븐팬에 바로 넣고 180도에서 15-20분간 구우셔도

      된답니다..전..설겆이가 번거러울듯도 하고 전기세도 아낄겸해서 후라이팬에다 하는거랍니다)


==짜~잔 드디어 완성이네요..위에 뿌려둔건..파슬리가루에욤..아 저거 하나에다 시원한 맥주한잔

      먹어주어야 하는데...모유수유중이다보니...ㅠ.,ㅠ

 

     사실 닭다리 하나 집어서 맛나게 먹는모습도 찍을라고 했는데...울 따님께서 응아를 하시고선

      어찌나 울어주시던지...완성사진이 그닥 맛나보이게끔 안나오긴 했지만 실제는 참 맛나답니다

     생각보다 무지 쉬우니깐 함 도전해보세욤~~~~~




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