[중기이유식]양송이단호박죽

작성일 2010.03.25 12:57 | 조회 8,849 | 마나마니

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7개월반인 아이를 위해 삼일에 한번은 이유식을 만들고 있어요

 

오개월때부터 이유식을 했는데 첨엔 입에도 안대려하더니

 

지금은 아주 잘 먹고있답니다..^^

 

오늘은 양송이 단호박죽이예요~

 

 

재료 : 물3컵(600cc), 쌀가루4TS(=불린쌀 6TS), 양송이 5~6개, 단호박으깬것 6TS

 

 

Tip!

**초기이유식때부터 초록마을 쌀가루를 하나 사서 썼는데 지금은 다 썼네요..

 

   찬물에 불려서 믹서기로 갈아야하는데 그것보다는 처음 이유식할때는 쌀가루가

 

   더 편한거같아요

 

**단호박은 한통을 사서 찜기에 푸욱~ 찌고 껍질을 벗겨 으깬뒤 세숟가락씩 떠서 랩에

  

   싸서 얼리면 다음 이유식할때 편해요

 

**중기이유식부터는 철분을 보충하기 위해서 쇠고기나 닭고기 육수를 얼렸다가 물대신

 

   쓰면  더욱 좋아요

 

 

 

1. 양송이는 꼭지를 떼고 물로 씻어 칼로 잘게 다집니다.

 

2. 단호박은 찜기에 삶아 껍질을 벗기고 으깹니다.

 

3. 물(혹은 육수)에 쌀가루를 넣고 끓입니다.

 

4. 보글보글 끓으면 약불에 두고 10분쯤 더 끓입니다.

 

  (불린 쌀을 갈아서 쓸경우엔 20분정도 끓여주세요)

 

5. 양송이를 넣고 1,2분쯤 약불에 끓여주세요

 

6.  단호박으꺤것을 넣고 1.2분쯤 끓여주세요

 

 

 

완성~!

 

 

적당한 보관용기에 넣고 당장 쓸 건 냉장고에, 다음날 쓸 이유식은 냉동실에 넣어둡니다.

 

 




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