[간식] 영양간식-계란과 돼지고기의만남,스코치에그

작성일 2010.03.27 15:10 | 조회 3,331 | 맘앤대디

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준비물 : 기름, 돼지고기 다진것, 계란물, 삶은달걀 , 치즈(없어도 상관없음^^), 빵가루, 밀가루 케챱^^

1. 달걀을 완숙으로 잘 삶는다^^
2. 돼지고기 다진 것을 치대어 끈기있게 만든다.
3. 삶은 달걀은 껍질을 벗겨내고 찬물에 헹궈 준비한다.
4. "2"를 만두빚듯 동그랗고 납작하게 펴서 그 위에 치즈와 삶은달걀을 올려 감싼다. ( 개인적으로 치즈를 넣으니 튀길때도 지져분하고 느끼해서 전 하나만 하고 뺏답니다^^)
5. 고기로 감싼 삶은 달걀을 밀가루 -> 계란물 -> 빵가루 순으로 입혀 튀겨낸다^^
* 생각보다 고기는 빨리 익어요~^^ 기름에 푹 담가서 튀겨지지 않는다면 살살 굴리며 튀겨도 괜찮습니다^^
노릇노릇 연한 갈색이 되면 건져내세요~
6.예쁘게 잘라 케챱에 찍어 먹는다^^

어린이들 간식으로좋을 거 같은데 전 신랑 해줬더니 은근히 잘 먹네요~^^
나중에 우리 똘이 태어나면 꼭 해줄려구요~~




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