정말 화려하지 않아요...ㅋ

제가 만들어본 돈까스인데요...

돈까슨 만드는 법은 같아요 고기사서 두들겨서 빵가루 계란옷 흔히 돈까스 만드는 법으로 하심되구요

마트에서 돈까스 사셔도 되구요

ㅋ 제 비법은 다른건 아니구요...

후라이펜에 항상 돈까스 데워먹다가.. 돈까스집처럼 해먹고 싶어서 집에서 함 튀겨봤는데요..

정말 맛이 비슷하더라구요.. 빵가루 많이 묻음 더 좋구요...

오목한 냄비에 식용유 잔잔히 채워서 약한 불로 데운다음에 빵가루 함 떨어트려봤을때 빵가루가 튀겨지면 돈까스를 튀김하듯이 넣음돼요...ㅋ

넘 쎈불로하면 고기가 안에는 익지도않고 곁만 타버려요.. 약한불로 익히시구요

감자튀김도 함 해봤어요.. 그냥 튀김으로 먹을만큼 잘라서 물에 담가서 전분빼구요

물기를 주방티슈로 꼭 빼야해요.. 안그럼 확~ 튀거든요... 그러곤 튀김하듯이 튀긴 다음에

체에 걸러서 기름기빼고 소금 살짝 쳐서 섞었더니... ㅋ 롯데리아 감자튀김이랑 비슷해지더라구요..

그럴듯한 비법은 아니지만... 전 그냥 함 해봤더니 맛나더라구요.

집에서 돈까스 해드실때 한번 해보세요~ 맛이 그럴듯하니.. 괜찮더라구요 ^^

넘 소박해서.. 민망하다는... ㅋㅋ