기름의 압박으로 가능하면 집에서 튀김요리를 잘 안하는데 그래도 돈까스가 먹고싶은 날은 꼭 오죠.

그래서 돈가스 만들어봤습니다.

뭐. 레시피랄 것도 없이 간단하지만. 번거로운 음식이죠.

돈가스에 쓰일 고기는 미리 와인에 재워두었어요. 후추 팍팍 뿌리고.

빵가루 풍성하게 뭍혀 튀겨내는 돈까스.

두번 튀겨줘야 더 파삭~ 하죠.

돈까스 소스를 스르르~얹어 먹으면 아주... 맛나죠.

파인애플을 곁들였는데 잘 어울려요~

신랑거는 돈가스 사이에 치즈를 넣어 튀겼다가 완전 망했어요.

ㅋㅋ 치즈는 어디론가 사라지고.. 돈까스 모양도 제멋대로고..^^;

경험하면서 배우는 거겠죠?