글쎄... 비법은 아니구요.. 요즘 포도 많이 나오잖아요.. 제철과일인 포도로 만든 쨈입니다..

(아직 쨈 만들긴 이른가요? 전 작년에 만들어둔 사진..)

작년엔 혼자 살았었구... 몹쓸 모양이 돼가는 포도들을 구제할 방법으로 쨈을 만들었지만..

요새 같은 때라면 이렇게 쨈 만들 일은 없을것 같네요. 과일 있으면 어서어서 먹기 바빠서.. (과일을 보약으로 삼는 임신 11주 예비맘)

포도를 깨끗이 씻어서 껍질째 끓이다가 체에 걸러서 껍질과 씨를 분리해내고,

설탕을 넣어가며 아주 약한 불에서 나무주걱으로 계속 젓습니다. (전 단걸 싫어해서 설탕을 최소한으로 쓰려고 조금씩 넣어가며 했어요) 찬물에 떨어뜨려서 풀어지지 않고 댕~ 맺히면 쨈이 다 된거랍니다~