<<재료>>
식빵믹스 한팩에 두봉지 들어있음... (두봉에 약 1500원)
완두콩 통조림 ( 1000원)
재료 한봉에 완두콩빵 10개~12개 정도 만들수 있음...
1.반죽하기
식빵믹스에 씌여진 대로 물을 섞어서 발효시킨다..
30분 실온 발효 ---> 1시간 냉장고 발효 (2차례 발효;그래도 간단)
2.완두콩소 만들기
발효가 되는 동안
완두콩 통조림을 따서 절구에 찧은다음 설탕을 섞어서 소를 만든다
3.빚기
발효된 반죽으로 호떡을 만들듯이 둥글린 반죽안에
완두콩 소를 넣은 다음 칼집을 약간 낸다
중앙에는 검은깨를 모양을 위해 약간 얹는다...
4. 오븐에 굽는다...
(참고로 저는 정통오븐이 아니라 미니오븐을 이용했어요...
미니오븐에 약 15분소요...)
5. 완성
짜~~자~~잔
값싸고 엄마의 정성이 담긴 완두콩빵...
파는것에 비할수가 있나요..??ㅋㅋ
