프렌치 크로캉이라는 과자예요.
인터넷에 레시피가 많이 돌아다니고 있죠?^^
그만큼 만들기도 쉽고 맛있기 때문~
제가 만든건 모양도 삐뚤빼뚤 너무 넓대대~한데=ㅂ=
여러분은 더 맛나게 잘 만들어 보셔요.
참고로 저는 설탕양을 2/3만 했는데도 엄청 달았어요.ㅎㄷㄷ
재료
계란 흰자 45g
설탕 140g
박력분 50g
아몬드 60g
초코칩 30g
(베이킹 할 때 견과류는 팬에 살짝 볶아 사용하세요~)
1. 볼에 박력분 설탕 계란 흰자 넣고 잘 섞습니다.
걸쭉해질때까지 잘 섞어주세요.
2.1번에 초코칩과 아몬드 넣고 섞습니다.
3.팬에 실리콘 패드나 시트 깔고 동그랗게 팬닝합니다.
4. 170도 예열 오븐에서 15~18분 구워줍니다.
5. 다 구운건 반드시 충분히 식은 후 시트에서 떼어냅니다.
그렇게 하면 잘 떨어져요.^^
완전히 식은 후에 드세요~
