스파게티, 빵, 피자...
이런것 먹을 때 반드시 있어야 하는 것은?
바로바로 피클~^^
한번은 피클이 뚝 떨어져서
슈퍼에서 사 먹은 적 있는데요...
=ㅁ=;;;;;
무슨 약? 같은 냄새 나고...다 버렸잖아요.ㅠㅠ
피클 만드는 거~ 울트라 캡쑝 짱~ 쉽죵!
사먹지 마시고 집에서 만들어드세요! 정말 맛있답니다.*^^*
준비물!
오이 적당히(3~4개) 피클링스파이스1T(피클 만들려면 반드시 있어야 해요. 베이킹쇼핑몰에 팔아요)
소금 1T, 식초 1컵, 설탕1컵, 물 1컵
1. 오이를 굵은 소금 뭍혀 겉을 박박 문질러 깨끗이 씻어두세요.
그리고 적당한 두께로 송송 썰어요~
2. 오이를 깨끗이 소독한 병에 꼭꼭 눌러 담아두세요.
2. 냄비에 오이를 제외한 모든 재료 다~넣고 팔팔 끓이세요.
3. 펄펄 끓으면 불 끄고 오이 담아둔 병에 얼른 들이부으세요!
식은 다음에 붓는게 아니고 뜨거운 액체를 바로바로~
4. 충분히 식은 후 뚜껑 닫고 냉장고에서 2~3일 숙성후 냠냠!
