견과류를 먹는게 몸에 참 좋데요^^
피칸파이 한조각 먹으면 평소 잘 먹기 힘든
피칸이나 호두를 와그장창 섭취할수 있고 맛도 좋고 일석이조!
싸이월드 클럽 스윗홈베이커리의 정윤정님(제나 너무너무 존경하는!*^^*) 레시피입니다.
진짜 진짜 맛나요!
파이지
중력분1컵, 소급1/8t, 찬 버터 1/3컵, 찬물 3-4T
마른재료 섞고 거기에 찬 버터를 넣고 잘 비벼 섞고
물이나 우유로 질기 조절한 후 냉장보관해서 씁니다.
필링
콘시럽 1컵, 황설탕1/2컵, 계란3개, 버터 2T 녹인것, 바닐라액 1+1/2t,피칸 또는 호두 1~1+1/2 컵
1.피칸 뺀 재료 모두 섞고
2.피칸 넣고 섞고
3. 파이지에 부어주고
4. 180도 예열오븐에서 1시간 굽습니다.
파이지 테두리가 타니가 30분 지나면 은박지로 가장자리 씌워주세요.
다 구운 후 완전히 식힌 후 잘라야 합니다.
