향긋하고 달콤, 폭신한 레몬 파운드 케이크예요.^^ 선물용으로, 아이들 간식으로 그만이랍니다~
실온버터 240g, 설탕220g, 계란4개, 레몬즙30g,
박력분 320g, 베이킹 파우더7g
1.볼에 부드러워진 실온 버터 넣고 설탕을 소량씩 넣어가며 크림화.
2.크림화 되면 계란 반개씩 섞고
3. 레몬즙 넣고 가볍게 섞고
4. 2회이상 체친 박력분, 베이킹파우더를 칼로 자르듯 섞고
5. 팬닝하고 윗면 잘 펴준다
6. 180도 예열오븐서 35~40분 굽는다. 꼬치테스트 해보고 안묻어나오면 다 익은것임.
