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소고기찜 ♥

작성일 2015.02.11 01:14 | 조회 2,667 | 조이스러운조이

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압력솥을 이용해서
뚝딱 소고기찜을 만들어보았어요.

재료.
소고기. 작은감자 4개. 작은 고구마 2개. 배 1/4개. 큰 당근 1개. 무 조금. 간장 1컵. 물 한컵 반. 후추조금. 참기름 2스푼. 소주 2스푼. 생강 조금. 꿀 1스푼

1. 고기를 물에 담궈 3시간 핏물을 빼줘요. 그리고 뜨거운물로 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 자른 후 솥에 넣어줍니다

2. 배를 갈아서 냄비에 넣고 야채들을 둥글게 굴려서 깎아서 넣고 양념도 넣어줍니다.

3. 압력솥을 끓여줍니다. 저희집은 10분이 지나니 조리가 다되었어요. 꿀을 1스푼 넣고 끝 ♥

맛도 너무 좋아서 후루룩 뚝딱 끝냈어요.


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