제가 임신중이서 그런걸까요.. 시큼~한 것을 먹어야 속이 개운한 것이.. ^^
오이, 양파, 무, 당근 등을 넣고 만든 종합 간장 장아찌 입니다.
계절에 따라 과일을 넣으면 아주 맛이 좋아요~
사과, 배, 참외 같은.. 달콤하니 맛나요~
(전 이번엔 참외를 넣어봤는데 쉽게 물러질까 걱정했는데 전혀 안 그렇더라구요~)
맛간장을 만들줄 아시는 분은 맛간장에 하셔도 좋을거 같구.. (전 만들지 몰라서..^^;)
전 간장, 물, 식초, 설탕, 레몬즙, 통후추를 맛보면서 넣어 만들었어요.
